『今帰仁アグー豚』フィレ 4,200円

沖縄・今帰仁村 【コク濃厚系】
「(有)今帰仁アグー」様からご提供いただいております。
「ナキジン　アグー豚」と読みます。「アグー豚」とは、沖縄在来の豚で、近年になりようやく飼育に成功した、大変希少性の高い黒豚です。
ロースのとろけるような脂身が印象深い『今帰仁アグー』ですが、その希少なフィレは力強い肉の風味とコク、切れの良い肉質をご堪能いただける豚肉となっております。
豚組では『今帰仁アグー３兄弟の長男』であると同時に、「国産最強のコク豚肉」として君臨しています。