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『いもぶた』ロース  2,600円
【Sirloin】IMO-BUTA (Taste Light) いもぶた【さっぱり・ジューシー系】(埼玉、千葉)「中部飼料株式会社」様よりご提供いただいております(LWD)。さつまいもを中心に専用飼料で良質のデンプンを長期間(約190日)与えているため、豚自身がでんぷん質から融点の高い豚本来の脂身を合成し、豚本来の味を豚自身に作らせました。飼料から非常にこだわりを持った、埼玉と千葉の生産者の方々が作った『いもぶた』。臭みのないさわやかな締まりの良い肉質で適度なサシが入っています。