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『金豚王』3cm超厚切り 4,000円
【Sirloin】KIN-TON-OU thick cut(260g) (Taste Rich)
静岡県 【コク濃厚系】
静岡県の中小畜産試験場にて、8年の歳月を経て誕生。
高級食材である金華豚の如く、
赤身の肉質は柔らかく、深いコクと濃厚な味わい、
甘味の強い脂身とサシを併せ持つ。
静岡県発、いま一番注目されている「金華豚×デュロック種」の交配を、
東京でいち早くお試し下さい。