『十勝放牧黒豚』ロース
4,200円
【Sirloin】TOKACHI-HOUBOKU-KUROBUTA (Juicy&Taste Super Rich)
北海道 【旨味たっぷりバランス系】
飼育期間が通常の豚の2倍(12ヶ月)。
肉質はしっかりなのにきめ細かく、深く濃厚な熟成した旨味と甘いのにサラッとした口溶けの良い脂が特徴です。
輸入にたよらない十勝産の実りで育ち放牧された特別な豚。